Les bienfaits de vos aliments

Les denrées courantes ont aussi une date limite d'utilisation qui n'apparaît pas sur l'emballage : celle à laquelle leurs nutriments commencent à se dégrader . Voici comment les conserver plus longtemps . Quand une viande dégage une odeur suspecte ou quand un fruit commence à pourrir , vous savez qu'il faut les jeter . Mais les chercheurs viennent de découvrir que même les aliments à durée de conservation prolongée comme le thé , l'huile d'olive ou les céréales peuvent perdre leurs nutriments durant les mois où ils séjournent dans notre cuisine . Voici leurs conseils pour garder le plus longtemps possible leur pouvoir bénéfique pour notre santé .

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